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源頭可查性

是國內,并且關於管理以及傳達,給個體識別的資訊的牛的特別"被"處理方法養肥,在肉被處理的牛的上等肉上在2004年12月1日以後顯示牛的個體識別號碼(或者,批號)不一樣了。
根據這個,在康正產業表示在店的獨特的批號了。因為個體履歷被清楚管理所以放心,吃。

關於可溯性的詳細的信息看農林水產省主頁。
 http://www.maff.go.jp/j/syouan/seisaku/trace/index.html


請向康正產業株式會社南面榮加工中心詢問這個批號的話,
在那頭牛的品種以及什麼時候、哪裡出生,被培養,能知道是否被屠宰了的資訊。
康正產業株式會社南面榮加工中心:電話099-210-2660

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